いよいよ鰻週間ですね～
Category：09：うなぎ屋さん情報 July 23, 2010 08:58 AM
信州カラマツ板倉の家 ・・・
信州の木「からまつ」、信州の匠「伝統工法」、信州の地 「松本・安曇野」
長野県産材をふんだんに利用し、林業を活性化、健全な山作りに貢献
日本の誇り、大工仕事の技術継承に貢献
そんな信州らしいモダンな木の家をあなたにも！
（信州カラマツ板倉の会、長野県中信地区施工店）
えっ？ただの土用の丑の日ですか？？いやいや私の中ではもはや
鰻週間です。イーオンのコマーシャルでも国産鰻です！とかタレも無添加
なんて宣伝してますよね。大の鰻好きの私としてはワクワクする時期です。
こちらは春に行った「板倉の会」の研修旅行で立ち寄った静岡の天竜に ある鰻屋さんです。いや、食堂でした。地元で鰻有名！？みたいな話しで 立ち寄りました。狸さんと記念撮影しました。いや～嬉しそうでしょ。
上等なほうを選び肝焼きも添えられたうな重が運ばれてきまして・・・ 食した訳ですが・・・信州からはだいぶ遠い場所で、やはり味付けも 違っておりまして、何やら色の割りには薄い感じ。甘さもきつくなく、 同行したメンバーの大半には不評でした。鰻自体が太り過ぎ？ってぐらい でして、噛み応えがあり、悪く言えばゴムみたいでした。 所変われば品変わるってことですね。それでも私は鰻を食べれたことで 大満足でした。以前浅草の養殖の太った鰻「坂東太郎」を出す名店でも 似たような鰻を食べました。ちなみに「前川」と言う店です。隅田川沿いです。 今回のも養殖の様な気がします。質はともかく・・・ は～食べたくなってきましたね。 松本なら「まつか」 諏訪湖方面なら「古畑」 白馬方面なら八方の麓「こいや」 軽井沢からの帰りなら小諸の「藤舟」
見学随時承ります！新築を検討の方のみならず、
建築、製材、木工、林業等々に携わる方や勉強されている方、
「信州カラマツ板倉の家」モデルハウス、"安曇野の家"（←クリックで地図）
へ是非お越し下さい！！
お菓子教室「まるる」（←クリックでHPへ）のキッチンスタジオでもあります
のでこっそり見たい方はお菓子教室にエントリーして下さい！！
尚、TOYO KITCHEN 3Dシンク体感スペースだったり、
ストーブアートの安曇野薪ストーブ展示スペースだったり、
有賀建具店ショールームだったりもします。（マルチスペース！？）
お問い合わせは、スペースウェアハウスお喋り"No.1"までお気軽に！
私へ直通のメルアドです。
※ちなみにこのマルチスペースには私の家族が常駐しております。（＾＾；
記：醍醐(だいご）
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どんなメディアよりも早く土用の丑の日情報！！
Category：09：うなぎ屋さん情報 July 16, 2010 01:16 PM
信州カラマツ板倉の家 ・・・
信州の木「からまつ」、信州の匠「伝統工法」、信州の地 「松本・安曇野」
長野県産材をふんだんに利用し、林業を活性化、健全な山作りに貢献
日本の誇り、大工仕事の技術継承に貢献
そんな信州らしいモダンな木の家をあなたにも！
（信州カラマツ板倉の会、長野県中信地区施工店）
さ～皆さん、いよいよ梅雨も明けそうです。そして7月後半と言えば・・・
土用の丑の日＝「鰻」週間です！！
どこの鰻屋が良いか？
どこをトライするか？
悩むところです。（＾＾；
こちらはお江戸の鰻屋さんです。ちょっと遠いですね。 夏、東京方面へお出掛けの方は行ってみてはどうでしょうか？ でもちょっと相場的には ↑↑↑ です。 折れ曲がった鰻が嬉しいですよね～。 Mapリンク ←クリック ここです。 
松本で食べたい方は「まつか」がオススメです。
大きな地図で見る
松本平へ移り住んだらここは押えて欲しい鰻屋です。
「あ～まつか行きたい・・・」
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「信州カラマツ板倉の家」モデルハウス、"安曇野の家"（←クリックで地図）
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お菓子教室「まるる」（←クリックでHPへ）のキッチンスタジオでもあります
のでこっそり見たい方はお菓子教室にエントリーして下さい！！
尚、TOYO KITCHEN 3Dシンク体感スペースだったり、
ストーブアートの安曇野薪ストーブ展示スペースだったり、
有賀建具店ショールームだったりもします。（マルチスペース！？）
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名代 「辻屋」
Category：09：うなぎ屋さん情報 October 1, 2009 03:29 PM
輸入住宅の枠を超えて、信州 松本・安曇野・・・とびっきりお洒落な田舎暮らし
北アルプスの麓で山を眺めるあなたのIターン、Uターンをお手伝い！
地元の方の新築、建替え、リフォームもオンリーワンコーディネート！
信州の信州らしい輸入住宅「カナダからの家」をあなたにも！
岐阜のトーヨーキッチンでがっかりし・・・気を取り直して「私の順番」として
向かったのは・・・
そうです。鰻屋さん。
刃物で有名な関市ですが、鰻屋さんがたっくさんあります。なんて素晴らしい！ 
火事かと思う程です。
一瞬「えー、先に焼いてるのかよ～」と少し心配になりましたが、
店内に入ると既に半分くらいの席が埋まっておりました。流石・・・
雰囲気の良い店構えです。 
なかなか雰囲気の良い店内で・・・
これです。これ。（＾＾）（＾＾）（＾＾）
いやいや、鰻が重なりあっておりまして・・・肝吸いにはジュンサイも入っており、
ゆずも利いていてなかなか品がありました。
鰻自体は味は甘過ぎることなく、辛過ぎることなく、丁度良かったです。
焼きは「関西式」、蒸さないで焼いておりました。
香ばしい表面に軟らかい中身。 バッチリ合格でした。
至福の一時・・・
我2歳の息子も初鰻・・・どうも気に入った様子です。
嬉しいですね～。息子が鰻派に加わってくれると嬉しいです。
肝吸いと、
鰻様です。 
価格は上等な方で￥2,460円、そんなに高くなかったです。（＾＾；
ちなみに店員さんの接客ですが、老舗にありがちな感じかと思いきや・・・
とても愛想が良く、気持ち良い接客でした。
もしかして信州の飲食店に問題アリだったりして・・・
誰かがそんな事言ってた事ありました。
信州からあまり訪ねる機会が無いかもしれませんが、なかなかでした。
お出掛けの途中に是非寄ってみて下さい。
場所は関の駅近くです。
ご意見、ご感想、素敵な安曇野・松本情報、お寄せ下さい！
信州の輸入住宅、スペースウェアハウスお喋り現場監督、
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