いよいよ鰻週間ですね～

Category：　July 23, 2010 08:58 AM

 

信州カラマツ板倉の家 ・・・

 

信州の木「からまつ」、信州の匠「伝統工法」、信州の地　「松本・安曇野」

 

長野県産材をふんだんに利用し、林業を活性化、健全な山作りに貢献

 

日本の誇り、大工仕事の技術継承に貢献

 

そんな信州らしいモダンな木の家をあなたにも！

 

（信州カラマツ板倉の会、長野県中信地区施工店）

 

 

 

 

 

えっ？ただの土用の丑の日ですか？？いやいや私の中ではもはや

 

鰻週間です。イーオンのコマーシャルでも国産鰻です！とかタレも無添加

 

なんて宣伝してますよね。大の鰻好きの私としてはワクワクする時期です。

 

 

こちらは春に行った「板倉の会」の研修旅行で立ち寄った静岡の天竜に

 

ある鰻屋さんです。いや、食堂でした。地元で鰻有名！？みたいな話しで

 

立ち寄りました。狸さんと記念撮影しました。いや～嬉しそうでしょ。

 

 

上等なほうを選び肝焼きも添えられたうな重が運ばれてきまして・・・

 

食した訳ですが・・・信州からはだいぶ遠い場所で、やはり味付けも

 

違っておりまして、何やら色の割りには薄い感じ。甘さもきつくなく、

 

同行したメンバーの大半には不評でした。鰻自体が太り過ぎ？ってぐらい

 

でして、噛み応えがあり、悪く言えばゴムみたいでした。

 

所変われば品変わるってことですね。それでも私は鰻を食べれたことで

 

大満足でした。以前浅草の養殖の太った鰻「坂東太郎」を出す名店でも

 

似たような鰻を食べました。ちなみに「前川」と言う店です。隅田川沿いです。

 

今回のも養殖の様な気がします。質はともかく・・・

 

は～食べたくなってきましたね。

 

松本なら「まつか」

 

諏訪湖方面なら「古畑」

 

白馬方面なら八方の麓「こいや」

 

軽井沢からの帰りなら小諸の「藤舟」

 

 

 

見学随時承ります！新築を検討の方のみならず、

 

建築、製材、木工、林業等々に携わる方や勉強されている方、

 

「信州カラマツ板倉の家」モデルハウス、"安曇野の家"（←クリックで地図）

 

へ是非お越し下さい！！

 

お菓子教室「まるる」（←クリックでHPへ）のキッチンスタジオでもあります

 

のでこっそり見たい方はお菓子教室にエントリーして下さい！！

 

尚、TOYO KITCHEN 3Dシンク体感スペースだったり、

 

ストーブアートの安曇野薪ストーブ展示スペースだったり、

 

有賀建具店ショールームだったりもします。（マルチスペース！？）

 

お問い合わせは、スペースウェアハウスお喋り"No.1"までお気軽に！

 

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daigo-eiji@swhjp.com

 

 ※ちなみにこのマルチスペースには私の家族が常駐しております。（＾＾；

 

記：醍醐(だいご）

 

 

 

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